生鲜肉怎么吃

由于国人的制造及养殖水平有限，所以国内的生肉都多多少少带有细菌，不推荐生吃，做成熟菜的方法就有千千万万，这里就不一一列举了……（网上有许多详细的菜谱）
当然，在国外，例如日本，也有用生肉做的料理——我在日本就尝过用生牛肉糜做的寿司，口感酷似鱼肉，怎一个“鲜”字了得！